{"id":3558,"date":"2025-07-01T06:28:16","date_gmt":"2025-07-01T06:28:16","guid":{"rendered":"https:\/\/merakiimpact.com\/?p=3558"},"modified":"2025-07-05T20:29:10","modified_gmt":"2025-07-05T20:29:10","slug":"where-the-river-used-to-flow-regenerating-land-and-hope-in-the-altiplano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/merakiimpact.com\/pt\/where-the-river-used-to-flow-regenerating-land-and-hope-in-the-altiplano\/","title":{"rendered":"Onde o rio costumava correr: regenerando a terra e a esperan\u00e7a no Altiplano."},"content":{"rendered":"

No cora\u00e7\u00e3o do Altiplano espanhol, na fronteira entre M\u00farcia e Andaluzia, voltei a visitar uma fazenda que, sete anos atr\u00e1s, inspirou minha jornada na agricultura regenerativa. Naquela \u00e9poca, Alfonso, um rec\u00e9m-formado em administra\u00e7\u00e3o de empresas em Madri, estava reencontrando seu caminho na agricultura. A fazenda de sua fam\u00edlia ficava em uma regi\u00e3o \u00e1rida e quase esquecida da Espanha, onde ele morava com sua namorada, Yanniek, que havia acabado de se mudar da Holanda para a fazenda, na \u00fanica casa restaurada entre as ru\u00ednas do que devia ter sido uma pr\u00f3spera vila agr\u00edcola medieval. Volunt\u00e1rios do acampamento de Restaura\u00e7\u00e3o de Ecossistemas e de um projeto maior de restaura\u00e7\u00e3o de terras, guiado pela funda\u00e7\u00e3o holandesa, tamb\u00e9m ajudavam na manuten\u00e7\u00e3o da terra. Terreno comum<\/a> Restaurar o Altiplano de M\u00farcia.<\/p>\n

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As condi\u00e7\u00f5es agr\u00edcolas eram muito dif\u00edceis. A regi\u00e3o, com escassez de \u00e1gua, havia sido convertida em campos de trigo, e a agricultura irrigada intensiva, combinada com as mudan\u00e7as clim\u00e1ticas, exercia muita press\u00e3o sobre os recursos h\u00eddricos j\u00e1 escassos, fazendo com que rios desaparecessem em poucos anos. Alfonso estava restaurando os primeiros hectares de sua terra, construindo infraestrutura de capta\u00e7\u00e3o de \u00e1gua com a ajuda de volunt\u00e1rios e trabalhando para aumentar sua produ\u00e7\u00e3o de culturas perenes, como am\u00eandoas. Ele buscava maneiras de trabalhar com a pouca \u00e1gua que tinha nessas condi\u00e7\u00f5es extremas para construir resili\u00eancia em torno de seus campos de trigo.<\/p>\n

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Quando voltei sete anos depois, muita coisa tinha mudado. Alfonso e Yanniek ainda est\u00e3o l\u00e1, com dois filhos e uma comunidade de dez moradores e apoiadores da fazenda, em oito casas rec\u00e9m-reformadas ao lado da academia de regenera\u00e7\u00e3o que constru\u00edram para disseminar as li\u00e7\u00f5es que aprenderam tentando trabalhar com a natureza e cultivar naquele ambiente fr\u00e1gil. O grande projeto de restaura\u00e7\u00e3o de terras comunit\u00e1rias continua crescendo e trabalhando para regenerar todo o vale e a comunidade, mas as press\u00f5es externas ainda representam desafios para suas terras e para as nascentes de \u00e1gua que ele protege cuidadosamente, onde nasce o rio Quipar. Esse rio fundamental fomentou milhares de anos de desenvolvimento humano na regi\u00e3o, atravessando cidades hist\u00f3ricas como a cidade sagrada para os cat\u00f3licos de Caravaca de la Cruz e Ceheg\u00edn, onde est\u00e3o as ra\u00edzes de sua fam\u00edlia. Agora, o rio n\u00e3o vai al\u00e9m de 3 quil\u00f4metros em sua fazenda, seco pela planta\u00e7\u00e3o extrativista de alface irrigada que se instalou na regi\u00e3o em busca de terras e m\u00e3o de obra baratas. Em La Juquera, a nascente do rio \u00e9 tratada como terra sagrada e valas de drenagem cavadas ao redor dos campos formam barreiras contra eventos clim\u00e1ticos extremos, como o que atingiu Val\u00eancia, despejando em um \u00fanico dia a maior parte da chuva que deveria ter ca\u00eddo em tr\u00eas anos de seca.<\/p>\n

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Em La Junquera, a inova\u00e7\u00e3o n\u00e3o se limitou \u00e0 gest\u00e3o da \u00e1gua e \u00e0s pr\u00e1ticas agr\u00edcolas regenerativas, mas tamb\u00e9m \u00e0 adapta\u00e7\u00e3o das culturas vi\u00e1veis para a terra, visando a sa\u00fade financeira da fazenda. Os pomares perenes cresceram gradualmente, apesar da falta de financiamento a longo prazo para culturas que levam v\u00e1rios anos para iniciar a colheita, como am\u00eandoas e pistaches. A fazenda tamb\u00e9m desenvolveu uma s\u00f3lida produ\u00e7\u00e3o de arom\u00e1ticos, com cinco variedades diferentes, em sua maioria nativas da regi\u00e3o, que prosperam em solos arenosos e compactados, sem a necessidade de insumos qu\u00edmicos. Agora, est\u00e3o construindo sua pr\u00f3pria destilaria, financiada pelo primeiro cliente e com capacidade para se tornar um centro de processamento para a comunidade local.<\/p>\n

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A luta para manter os produtores de alface irrigada longe das nascentes mais sens\u00edveis da regi\u00e3o continua, muitas vezes em forma de batalha judicial. Isso exp\u00f5e mais uma faceta do nosso sistema alimentar falho e a fal\u00e1cia da narrativa de que \u201cprecisamos alimentar o mundo\u201d, que justifica uma agricultura focada na hiperprodu\u00e7\u00e3o. A pouca \u00e1gua que resta na regi\u00e3o \u00e9 usada para cultivar hectares de alface, que ser\u00e3o vendidos a pre\u00e7os baixos no norte da Europa. A preciosa \u00e1gua do Altiplano est\u00e1 sendo exportada na forma de um vegetal b\u00e1sico de baixo teor cal\u00f3rico, colhido por trabalhadores tempor\u00e1rios vindos do Marrocos e que trabalham em condi\u00e7\u00f5es prec\u00e1rias. Enquanto isso, na Holanda, onde as condi\u00e7\u00f5es clim\u00e1ticas s\u00e3o ideais para v\u00e1rias safras de alface e outras hortali\u00e7as que exigem muita \u00e1gua, os agricultores n\u00e3o conseguem competir com a alface barata de M\u00farcia, que s\u00f3 chega aos supermercados holandeses a pre\u00e7os baixos porque todo o custo do impacto ambiental sobre os preciosos recursos h\u00eddricos recai gratuitamente sobre as comunidades locais.<\/p>\n

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Entretanto, Alfonso e Yanniek produzem am\u00eandoas e pistaches ricos em calorias, adequados ao clima local e que prosperam com menos \u00e1gua, muito menos do que na Calif\u00f3rnia, onde a irriga\u00e7\u00e3o \u00e9 intensa, mas produzidos de forma regenerativa, respeitando os limites impostos pelo ecossistema local. As receitas s\u00e3o complementadas com os arom\u00e1ticos, que aumentaram significativamente os lucros por hectare, enquanto o trigo, que mal sobreviveu a tr\u00eas anos de seca extrema, est\u00e1 sendo gradualmente substitu\u00eddo por pastagens perenes \u00e0 medida que os animais s\u00e3o reintroduzidos na fazenda. A regi\u00e3o era famosa por sua l\u00e3 e gera\u00e7\u00f5es de pastores costumavam criar ovelhas nesse ambiente \u00e1rido, nutrindo o solo com mat\u00e9ria org\u00e2nica e mantendo os pastos jovens e vi\u00e7osos. Com a migra\u00e7\u00e3o das novas gera\u00e7\u00f5es para as cidades ap\u00f3s a Revolu\u00e7\u00e3o Industrial, a arte da cria\u00e7\u00e3o hol\u00edstica de ovelhas come\u00e7ou a desaparecer. Novos imigrantes da Rom\u00eania e do Marrocos vieram para preencher essa lacuna, mas a falta de conhecimento transmitido de pai para filho sobre como conduzir os animais nessas paisagens reduziu drasticamente a produ\u00e7\u00e3o, a ponto de torn\u00e1-la praticamente invi\u00e1vel. Acelerar o ciclo de degrada\u00e7\u00e3o social das cidades, com cada vez menos empregos agr\u00edcolas qualificados e mais agricultura convencional, com pouca m\u00e3o de obra e alto consumo de produtos qu\u00edmicos e \u00e1gua.<\/p>\n

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Agora, La Junquera \u00e9 um dos melhores exemplos do que eu chamo de Ilha de Sanidade em nosso sistema alimentar insano. \u00c9 um lugar que desempenhar\u00e1 um papel ainda mais importante em um futuro com escassez h\u00eddrica. Um lugar onde se pode aprender a cultivar com pouqu\u00edssima \u00e1gua e solos arenosos e secos. Uma fazenda onde subs\u00eddios da UE deveriam estar sendo investidos para revitalizar a terra e as comunidades, mas ainda n\u00e3o chegamos l\u00e1. Por enquanto, eles precisam de capital privado de investidores dispostos a se associar a eles na regenera\u00e7\u00e3o de todo o vale do Quipar. Uma boa maneira de come\u00e7ar \u00e9 participar de um dos cursos abertos oferecidos por sua academia de regenera\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

https:\/\/www.lajunquera.com\/regeneration-academy<\/a><\/p>\n

Fotos de Ananda Coutinho<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

No \u00e1rido Altiplano espanhol, La Junquera \u00e9 uma pr\u00f3spera fazenda regenerativa liderada por Alfonso e Yanniek. Antes uma terra abandonada, agora abriga uma comunidade que restaura o solo, protege a \u00e1gua e cultiva produtos resistentes \u00e0s mudan\u00e7as clim\u00e1ticas. Em meio \u00e0 press\u00e3o industrial, ela se destaca como um modelo de agricultura em harmonia com a natureza \u2014 resiliente, local e ecologicamente consciente.<\/p>","protected":false},"author":4,"featured_media":3559,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-3558","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/merakiimpact.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3558","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/merakiimpact.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/merakiimpact.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merakiimpact.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merakiimpact.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3558"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/merakiimpact.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3558\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3579,"href":"https:\/\/merakiimpact.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3558\/revisions\/3579"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/merakiimpact.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3559"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/merakiimpact.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3558"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/merakiimpact.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3558"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/merakiimpact.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3558"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}